RESEPI SOM TAM

BAHAN-BAHAN :

• 1 biji betik belum masak ( masih keras )
• 1 biji mangga muda
• 3 btg kacang panjang ( dihiris )
• 8 tangkai cili padi ( dihiris )
• 2 tangkai cili merah ( dihiris )
• 1 sudu besar udang kering ( ditumbuk kasar )
• 5 sudu besar kacang ( di goreng tanpa minyak & ditumbuk kasar )
• 3 labu kecil bawang besar ( mayang )
• 2 pokok daun ketumbar ( mayang )
• 2 sudu besar sos ikan
• gula & garam secukup rasa
• 5 biji limau kasturi ( diambil airnya )

CARA-CARA MEMBUATNYA :

• betik & mangga dibuang kulit & dihiris halus ( memanjang ).
• satukan sos ikan, gula & jus limau nipis ( kacau rata ).
• campur betik, mangga, kacang panjang, tomato, cili padi, udang kering & kacang tanah ( gaul sampai rata & tambah garam sekiranya perlu ).
• hidang & sedia dimakan. 

*p/s : di ambil dari Mesra.net Resepi ...tp sesetgh bahan tdk di tambah sbb saya x letak. kdg2, daun ketumbar pn saya x letak yerrr...huhu